8 Ocak 2008 Salı

Peynirli Domates

Malzemeler: Domates, peynir, ot, sarımsak

Domatesleri enine dilimleyerek tepsiye dizin, üzerine çatalla ezilmiş beyaz veya tulum peynirle donatın. Peynire sarımsak ve çeşitli otlar katarak zenginleştirebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Fırında hafifçe pişirin. Ne çiğ kalsın, ne tam olarak pişsin, ikisinin ortası. Hiç fırınlamadan da servis edilebilir.

Hiç yorum yok: