Herkesin kendine göre bir sebze çorbası tarifi var, bizimkisi şöyle;
Malzemeler: etli iri kirmizi biber, kereviz, patates, havuç, et veya tavuk suyu bulyon, margarin, tuz
Soyulmuş ve parçalara ayrılmış sebzeleri et veya tavuk bulyon katılmış suda veya doğrudan et veya tavuk suyunda haşlayın. Miktarları eşit belirleyebileceğiniz gibi arzunuza göre baskın gelmesini dilediğiniz sebseyi daha bol kullanabilirsiniz. Aromaları nedeniyle kırmızı biber veya kerevizi farklı zamanlarda denemelisiniz. El blenderi veya benzeri aletlerle iyice öğütün. Yağ, tuz ve baharatını ekleyerek pişirmeyi tamamlayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder